Ho provato con una email lunga ed in effetti un po' di lag nella scrittura c'è, ma mi pare non esagerato. Tieni conto che in scrittura deve essere attiva la tastiera e con essa la possibilità di inserire testo in un dato punto, quindi il rallentamento è ovvio. In lettura nessun lag.
Comunque ci sono altri client, puoi vedere se uno di quelli, ad es. Aquamail, corrisponde maggiormente alle tue esigenze.