Gestione dati utente e modding

ho ricevuto da qualche giorno il nexus4 e l'ho già settato come mi piace e installato un po' di applicazioni.
Nel forum leggo di utenti che cambiano spesso il kernel per provarne vari, ma non vengono persi tutti i dati utente/impostazioni/personalizzazioni varie?
MI piacerebbe smanettare un po' con questa bestiaccia ma i frena il dover re-impostare tutto da capo.... :-(

Mi spiego meglio, visto che dovrei fare qualche operazione anche sul galaxy s advance (GT i9070) della mia ragazza.
Entrambi i telefono sono stock,posso fare un "backup" che sia un'"immagine" tipo norton ghost dei telefoni in modo da ripristinare tutto (dati uitente,impostazioni ecc) nel caso non fossi soddisfatto della rom?
Da quello che ho capito per questo genere di backup ci vogliono i permessi di root; quindi posso solo rootare senza perdere i dati, backuppare e poi fare tutti i test che voglio?

Si, per fare un backup completo ti serve il root.
La prima volta ti toccherà reinstallare (facendo l'unlock del bootloader il telefono si resetta), ma successivamente sarai libero di fare tutti i backup che vuoi.
L'applicazione che fa per te è Titanium Backup ;)

-.-
Ascoltami :D per fare il backup (o meglio un'immagine di tutto il dispositivo) ti serve il bootloader sbloccato (purtroppo questa operazione ti fa perdere tutti i dati e quindi sei punto a capo) e il toolkit che ti fa l'immagine
Titanium Backup fa il backup delle applicazioni non una Immagine, Titanium Backup richiede i permessi root, puoi usare Carbon per salvare i dati di qualche app (non ti fa un'immagine peró ;) )
Almeno questo vale sui nexus, per l'altro cell non saprei, chiedi nella sua sezione ;)
Spero di essere stato d'aiuto