hai messo la cartella con dentro ADB e FASTBOOT sotto c:\ ?
apri il prompt dei comandi(CMD) e sarai in c:\ users\utente
col comando cd.. per due volte(o quante ne occorre) torni a c:\
dopo di che digiti cd fastboot(se la cartella che hai messo sotto c si chiama cosi' altrimenti il suo nome esatto) ed entri dentro la cartella di fastboot
ed infine darai i comandi cosi'
c:\fastboot fastboot boot boot.img(ad esempio)