Non c'è una lista aggiornata a meno che tu non la cerchi su altri forum...
La seconda domanda non l'ho capita non ha un senso...
Ci sono circa 100 app installare su android, ne levi 20 cosa deve restare, tutto il resto quello che serve.
Ovviamente se nella lista leggi Calculator.apk e ti serve la calcolatrice sul cellulare ovvio che non la levi.
Ciao