La procedura migliore è seguire la procedura descritta al primo post, previa installazione della CWM recovery (trovi il link alla discussione nella sezione "requisiti per l'installazione" sempre nel primo post.
Il root non è strettamente necessario per installare questa rom, inoltre una volta installata avrai il Root in automatico....
Eventualmente per il problema della scarsa memoria puoi seguire le guide per l'uso di a2sd o Link2sd. Se ti servono ci sono i Link nel thread "tutto il modding per galaxy gio" che trovi in rilievo