Raga non so se sono stato fortunato ma solamente con il root, fatto con la guida prelevata in questo forum, ho installato Call Recorder free scaricato dallo store, impostandolo come sorgente audio (microfono), come formato file (MPEG 4) e debbo dire che funziona egregiamente e si sentono entrambi gli interlocutori. Senza nessuna recovery moddata.
Magari servirà a qualcun altro.