Rispondo dove posso il resto lo lascio a chi sa
L'apk camera dipende quale hai scaricato comunque solitamente installa una nuova galleria quella del note 2 e la camera le affianca a quelle originali, ovviamente funziona photosphare ma a mio avviso ancora molto male e quella camera li non fa i video a meno che non abbiano risolto io sono rimasto un pochino indietro. La qualità delle foto a mio avviso è peggiore.
In teoria non cambia nulla si chiama solo diversa ma si usa come archivio di massa.
La lidroidBar la spiegavano quale pagina dietro molto bene, cerca io non ricordo hahahahaha.
Installando la AED si le uniche mod sono quelle apposta per la AED le altre rischi che cambi il systemUI se non vado errato.
Al momento consiglio vivamente il Dori è un bel pò avanti e con la rom a mio avviso il 7.38 va molto bene.