Ho trovato questo zip su XDA che permette di avere un vero e proprio file manager grafico eseguibile da recovery.
Le operazioni possibili sono:
-taglia,copia e incolla di file e cartelle
-rinominazione
-creazione di cartelle
-eliminazione
-modifica dei permessi
Molto interessante è la presenza di un emulatore di terminale (raggiungibile in: Menù contestuale-->Console) per eseguire i principali comandi di linux da recovery.
Ecco il link al download
Procedura:
1) inserire lo zip nella sdcard interna del terminale
2) entrare in recovery
3) selezionare "install zip" e poi "choose from sdcard"
3) cercare il pacchetto scaricato e installarlo
A questo punto il file manager si avvierà, così potrete operare sui vostri file.
Gli screenshot sono visibili sul sito ufficiale
Questo è il link al thread ufficiale
I crediti vanno a amarullz, creatore del file manager.