si , dopo aver flashato i contatti , visto che lo hai aggiornato , devi disinstallare l'app stock aggiornata andando in impostazioni /applicazioni
per la galleria è strano che sia aggiornata , boh ! per il play store è normale che sia stock (devo rifarla)
poi , una volta che hai tutto a posto flashi aroma theme e selezioni quello che ti interessa ma non selezionare il Main Theme altrimenti ti rimette quella vecchia
edit: ho visto ora che c'è il nuovo aggiornamento della galleria (dovrò rifare anche quella)