Aiuto cambio rom

Salve a tutti,

Premesso che ho letto diverse guide ma nessuna mi ha risposto colmando le mie perplessità, io ho un redmi 3 pro, ho da parecchio la global developer ma riscontro in diversi momenti dei blocchi al telefono e sono costretto a riavviare, sto pensando di passare alla stabile ma ho dei forti dubbi sul come fare,
Prima cosa come verifico se.il bootloader è bloccato? Quando ho preso il telefono era in cjnese e non ho messo io la developer quindi non so se la persona che l'ha messa ha di fatto sbloccato il BT.
Seconda cosa, come è meglio procedere? Io preferirei che il telefono tornasse "come.nuovo" quindi levare completamente i file e.rimetterli da capo.

Grazie in anticipo per i consigli