Separare contatti memorizzati in SIM da contatti memorizzati in TELEFONO?

Salve, ho appena ereditato dalla mia ragazza un backflip e ho notato una cosa..
io per comodità e per essere sicuro di non perdere mai i contatti ho sempre salvato tutti i numeri di cell sulla sim su qualsiasi telefono abbia usato c'era la possibilità di scindere i contatti del cell da quelli della sim e la relativa possibilita di impostare in automatico che quando salvi un numero nuovo lo inserisca sulla sim e non sul cell.
beh su questo invece noto solo la possibilita di importare i contatti sim sul cell ma non viceversa e nemmeno di poter "esludere" la rubrica cell usando solo quella della sim
qualcuno saprebbe/potrebbe aiutarmi?ringrazio fin da ora chiunque possa aiutarmi a risolvere il problema