Utilizzo connessione dati cellulare con wifi connesso a rete interna senza internet

Buongiorno a tutti,
sto sviluppando un'applicazione che deve gestire una connessione wifi per scambio dati in modo continuo (invio da una cella di carico basata su esp8266 e hx711 del peso all'app android su cui fa continuamente dei calcoli).
Al termine delle letture, e volendo su richiesta dell'utente, ho necessità di aggiornare un database MYSQL che però non risiede nella rete wifi a cui è connesso il terminale android, ma su un hosting esterno a cui mi riesco a connettere e gestire i dati senza problemi dall'app android, tutto questo è già sviluppato.
La cosa che mi interessa e che non trovo da nessuna parte modo di fare, è forzare l'utilizzo della rete dati cellulare (che è sempre presente) per l'invio dei dati al database mysql... e preferirei non dover staccare il wifi per fare questo, in modo tale che il dato continui ad essere ricevuto in background dall'app e continui ad essere registrato ... senza buchi temporali.
Esiste un modo per farlo?
Avete se no altre idee per sviluppare questa funzione?

Grazie mille a tutti per l'aiuto che sono sicuro mi darete! :D

Francesco