File o percorso contenente l'ordinamento delle icone nel menù Applicazioni!

Buongiorno a tutti, spero di postare nella giusta sezione. Ho un Samsung Galaxy Note I GT-N7000 con Android 4.1.2 ITA.
Se clicco sull'icona Appl. entro nella schermata delle Appl. (in alto è possibile switchare anche tra i Widget o tra le applicazioni scaricate).
Amo riordinare le icone in cartelle (Internet, Finanze, Utility, Sistema ecc...), cartelle da me create.
Spesso però mi capita di riformattare il cell o di provare nuove rom (sono SuperUser del mio cell) e qui inizia il problema:
ogni volta, logicamente, mi tocca riordinare le stesse icone.
Fin'ora ho fatto così: create le cartelle e poi spostate una alla volta le icone che mi interessavano dentro ognuna di esse, a seconda logicamente dell'App. :-)
Ma mi domandavo: esiste un sistema più semplice e veloce?
Ho provato a cercare in ogni cartella partendo dalla root ( \ ), pensando fosse tipo Windows dove il menù Avvio è possibile modificarne le icone e la cartella Programmi (e il suo contenuto), passando da Esplora Risorse, ma purtroppo non è così.
A questo punto immagino l'ordinamento delle icone o il loro posizionamento in una puuttosto che un'altra cartella, sia magari contenuto in un file XML o in qualcosa del genere.
Qualcuno sa dove Android salvi l'impostazione delle icone nel menù Appl.?
Spero di esser stato chiaro e che nessuno mi risponda con cose che non hanno nulla a che fare!
Grazie in anticipo.
Ema