Samsung S cinese - Disperato

Ragazzi innanzitutto buongiorno!
Mi ritrovo per le mani un Galaxy S Mini cinese:
http://1droid.com//HLIC/57c9e9d7504f...18f7e23938.jpg
Anche se limitato in alcune cose non è poi così male.
Al momento monta Android 2.1 eclair.
Vorrei però aggiornarlo anche sempre con un 2.1 sopratutto perche in quello preistallato non è presente la lingua Italiana ma nemmeno quella inglese è tradotta benissimo. Nel senso che qualche menù è cinese...:-(
Io ragazzi le ho provate tutte leggendo un sacco di cose utili proprio qui nel vostro forum ma non ci sono riuscito.
Il telefono va in download mode ma io non sono riuscito di farlo vedere ad ODIN. Premetto che monta una recovery 2e e quindi forse odin potrebbe non essere utilizzato (però per questo chiedo conferma). La cosa che credo mi tiene fermo è il fatto che non riesco a farmi assegnare i diritti di SuperUser. Vi prego aiutatemi perche altrimenti lo dovrò cestinare.