NUOVO ANDROID 2.3 help?!

o_O

Salve,
spero di trovarmi nella giusta sezione e spero che possiate darmi una mano.
Sto cercando su internet ma non trovo una risposta soddisfacente.
Vorrei sapere, come funziona il nuovo android 2.3 per samgung galaxy i9000?
Ho sentito dire che è possibile scaricarlo, ma non sono un mago del pc e non ho idea di come funzioni. Vorrei anche capire a cosa serva precisamente. Ad esempio, avrei assoluto bisogno del riconoscimento vocale per le chiamate, ma non lo trovo da nessuna parte sul mio cellulare, non credo sia un'opzione presente. Ma con questo aggiornamento, si potrebbe avere il riconoscimento vocale? Insomma, mi aiutereste a vederci chiaro?
Grazie mille.