Help su galaxy s plus

Salve a tutti e scusate il disturbo,
sono nuovo nel forum e avrei la necessità di un supporto da parte vostra. Da dicembre ho il Galaxy S+ bel device, l'unica cosa è che non avendo installato praticamente nessuna app pesante il device mi si è rallentato, questa notte ho effettuato un Hard reset perdendo uno storico di sms. Quello che vorrei fare è passare alla versione 2.3.6, premesso che il device e no brand, poi vorrei mettere il root per fare un bel bachup e poi installare una nuova versione del software.

Mi potreste aiutare per favore?????

Grazie in anticipo e scusate ancora