Se fai le cose per bene rischi quasi zero.
basso rischio comunque di fare danni irreparabili se si usa un pò di cervello
per tutto il resto non farmi dire per la centesima volta che c'è una guida (per neofiti appunto) tra quelle in evidenza!
Nota: esiste anche un metodo per mettere la TWRP da stock ma non è molto collaudato e quindi non linkato nella suddetta guida...