Richieste varie su SGS2 + ICS 4.0.3 XXLPS

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Vediamo se qualcuno riesce ad aiutarmi.
Dopo vari mesi di utilizzo di Android (ora alla 4.0.3 XXLPS) con un Samsung Galaxy S2 rootato, mi sono rimaste delle domande che qua riassumo:

1 - QUESTA lista qua sotto, riporta le app di GingerBread.
Passando a ICS la lista è cambiata. Esiste una nuova lista aggiornata ad ICS ?

2 - Io uso Go Launcher e ogni tanto ho riscontrato degli impuntamenti. Volevo cambiare launcher.
Nei launcher Apex e Nova, verrà mai implementata la possibilità di raggruppare le apps del drawer in cartelle ?
Cercare una app tra 100-120 altre app ricordandone il nome, è MOLTO scomodo. Questo fa passare tutte gli altri vantaggi dei 2 launcher in secondo piano rispetto a Go Launcher.

3 - Esiste un "manuale" o un sito dove sono riportate, in maniera dettagliata, le spiegazioni (magari in italiano) sulle voci dei menù di ICS, sul loro miglior settaggio e sull'interazione con le altre voci del menù ?
Le spiegazioni riportate sul telefono sotto alla voce da selezionare, mi sembrano troppo generiche e talvolta di dubbia interpretazione.
QUESTA guida l'ho già letta e riguarda solo le "differenze" tra GB e ICS

4 - Esiste qualche programma (ovviamente gratis) sul market o altrove, per leggere e modificare files Open Office (.ods) ?

5 - Considerando la particolare gestione dei video/audio nel boot dei Samsung, potrebbe essere valido QUESTO sistema ?

6 - Sia con la 2.3.5 che con la 2.3.6 TIM (sul telefono di una mia collega) che con il nuovo ICS, in caso di foto con luce scarsa, è rimasto l'alone rosa al centro delle foto. Qualche soluzione ?

7 - Volevo trasferire sull'account Gmail tutte le email che ho accumulato da vari anni.
Sono divise in cartelle e sottocartelle tipo

Prova (cartella pricipale)
AAA, BBB, CCC, DDD (sottocartelle di Prova)

Solo che se utilizzo come client sia quello interno (dell'SGS2), sia K9, sia GMail, le cartelle che vedo nella schermata principale dell'account (oltre a posta in arrivo, bozze, cestino, ecc) sono:
Prova
Prova/AAA
Prova/BBB
Prova/CCC
Prova/DDD

Non ci sarebbe un sistema per vedere solo la cartella Prova e poi se ci clicco sopra, vedere le cartelle AAA, BBB, CCC e DDD ?
Questo problema mi sorge dal fatto che ho un centinaio di cartelle e sottocartelle e visulizzare una decina di cartelle tra cui scegliere e poi "scendere" di livello per vedere altre 10 sottocartelle sarebbe "molto migliore assai".
Se si va invece nell'account Gmail sul PC, si vedono la cartella Prova con le sottocartelle AAA, BBB, CCC e DDD "ramificate" all'interno della cartella Prova (che poi sarebbe quello che vorrei vedere anche sullo smartphone)


Grazie
(un thanks per ogni quesito risolto )