Come rendere predefinite le app

Ogni volta che devo aprire un video, un file devo reimpostare come predefinita l'applicazione perchè tutte le volte mi chiede con quale voglio aprire. Qaulcuno ha questo problema?
Ho un galaxy SII aggiornato a jb:*

dipende dall'app. normalmente se hai 2 app che fanno la stessa cosa te lo chiede lui quale rendere predefinita, se parli del launcher comunqu te lo chede, altrimenti devi entrare nella gestione applicazioni, cercare quella predefinita e togleregli l'opzione, scoonedo dalla schermata disinstalla trovi la voce adatta
quando ti chiede qual vuoi usare selezionala ed impostala come predefinita, c'è scritto nel pop-up che ti appare