grazie per le risposte, gentilissimo!
per quanto riguarda il primo punto, ti assicuro che non è il firmware russo ma quello UAE scaricato direttamente dal link del primo post, come confermato dagli screen di seguito
Allegato 142861Allegato 142862
nel primo screen puoi vedere come sia stato silenziato il telefono dalla sola icona Audio, cliccandola un paio di volte, e senza usare "Non disturbare"
puoi inoltre verificare la presenza della modalità auto
per curiosità ho provato a rifare tutta la procedura da 0, rimettendo KK, facendo il root e poi passando nuovamente a Lollipop, successivamente ho effettuato anche un reset di fabbrica da lollipop (dove il root è rimasto), e la modalità auto c'è sempre, ed è sempre possibile silenziare completamente il telefono dalla sola icona audio
non vorrei che sia rimasto qualche residuo di KK