si esatto in quel modo flashi la nuova rom e sei apposto
se vuoi un consiglio al limite fai un ripristino dati di fabbrica e poi flashi la rom
quel rar contiene oltre ad Odin anche appunto un rar contenente il pit file che serve per riscrivere il partition file in casi estremi
per cui sis pera sempre che non debba servire
il firmware nella versione completa è ufficiale
il file OTA invece è una versione non ufficiale pre test che scappa via dai server segreti di mamma samsung
i firmware compelti li installi tramite odin mentre i file OTA vano flashati tramite recovery copiando il file nel tab
ogni aggiornamento eseguito con kies o via OTA non fa perdere la garanzia al tuo tab
ma installare un OTA file che non sia quello ufficiale può invalidare la garanzia