modificare la touchwiz Ui

[aresca]

ciao.
ho da qualche giorno il p6200, e sto cercando di personalizzarlo secondo le mie esigenze.
avete idea di come si possa personalizzare la dock bar (quella in basso, che compare a richiesta per intenderci)
vorrei metterci i programmi che fan comodo a me e non alla samsung.
inoltre ho notato che i font di sistema sono molto piu piccoli in generale rispetto ha quelli del tab p1000. esiste il modo per ingrandirli?
grazie per ogni risposta
andrea