4 cucchiaini di olio di semi di zucca
17g di lievito madre disidratato
5g di malto d'orzo disidratato
1 cucchiaino di zucchero
110ml di acqua
40g di farina di segale
60g di farina integrale
150 di farina bianca 00
1 cucchiaino di sale
In preparazione....