Tiziano, ti hanno già detto come fare.
Se vuoi per forza di cose scambiare dati a bassa velocità (bluetooth) puoi farlo, devi accoppiare il cellulare ed usare un programma per lo scambio bluetooth (non so se nel framework sense che usa il desire ci sia già qualcosa del genere).
Invece se vuoi fare le cose "fatte bene" fai così:
- per sincronizzare cose sulla microSD: attacca il cavo USB e segui le istruzioni sul cellulare per abilitare la connessione "USB"
- per sincronizzare rubrica, calendario, email utilizza i servizi google (iCal, Rubrica indirizzi, Mail), non ti serve neanche collegare il cellulare (via cavo o wireless) al computer.
Questo è tutto.