Si.
Se vuoi solo utilizzare una nuova ROM va bene solo il root dopo unlock del bootloader.
Se vuoi anche cambiare il cid e svincolarti da TIM devi anche fare S-Off
Se non sei pratico limitati solo a cambiare la ROM (prima però devi fare l'unlock del bl e cambiare recovery, consigliata la twrp). Ci sono molte guide molto chiare su come fare.
Saluti