Da recovery, con il tablet crittografato, è possibile accedere alla sdcard? Nel caso, la ClockworkMod avrebbe un 'opzione per formattare la sdcard in:
"mounts and storage" > "format /data and /data/media (/sdcard)"
(La recovery stock in caso di ripristino dei dati di fabbrica formatta anche la sdcard, ma le recovery custom di default la lasciano intatta quando si fa il factory reset)