se hai intenzione di fare un backup delle sole applicazioni e hai una rom con root abilitato puoi semplicemente installare titanium backup e farlo con quello io lo faccio con quello (versione free) e non ho nessun problema...se vuoi fare un backup del sistema allora ti conviene procedere da recovery ed infine se non hai i permessi di root abilitati puoi scaricare nexus tool kit che ti permette di fare il backup (e tante altre cose) senza che hai i permessi di root abilitati..