Io ho seguito il consiglio di Kalel (stranamente xD) e dopo full wipe ho flashato la 3.1.0, e mi trovo molto bene, non ho ancora avuto reboot o lag, l'ultimo OTA non l'ho flashato perché non mi interessano i miglioramenti sulla grid, poi se verrà incluso in qualche aggiornamento più grande meglio ancora!
Per il backup di app o altro io preferisco sempre usare il backup da play store di Google, e non ho molto altro che non si sincronizzi con il cloud,quindi non so dirti se usare titanium o recovery per vari backup.