Funziona sia il backup che il restore con questa CWM, provato tantissime volte.
Scegli l'opzione "tar" nel formato backup, io almeno lo preferisco al "dup" default che crea una caterva di files incomprensibili.
In formato tar invece system, data e cache sono apribili anche con winzip, winrar e total commander (quest'ultimo e' il software che uso io per comprimere e decomprimere).