Ritornare all'animazione di sblocco che c'era prima è impossibile dato che il tema ICS è basato su firmware XXLA2 mentre quello che avevi tu, presuppongo quello italiano, è un firmware XXLB2.
Però ci sono app che ti permettono di cambiare sblocco, tipo GO Locker, WidgetLocker, ecc...
Per quanto riguarda la seconda domanda, il kernel non porta nessun miglioramento. Si spera in nuovi kernel.
Comunque sarebbe stata cosa buona e giusta che tu avessi postato nei topic giusti. Tipo per il problema dello sblocco nel topic del tema e la domanda sul kernel nel topic del kernel. Magari gli stessi dubbi ce li avranno anche altri utenti e leggendo le tue domande, non le faranno.