per iniziare samsung galaxy s rom e settaggi

Ciao a tutti sono nuovo del sito poichè ho da poco tempo acquistato un samsung galaxy s con froyo 2.2. Tengo a precisare che prima avevo un nokia n8 quindi ne sto capendo ben poco di questo nuovo sistema operativo tra l'altro dieci volte superiore a quella schifezza di symbian 3...sarei curioso di installare nuove rom, ma nn so proprio come fare, ne ho viste parecchie ma nn ci ho capito una cippa...tra l'altro ho visto che la ram di questo telefono è parzialmente bloccata, come fare a sbloccarla??? insomma mi servirebbe un grande aiuto...salutiiiii...