Penso che sia anche "colpa" di ICS, perché su gingerbread c'erano miliardi di applicazioni che giravano in background (tutti gli Hub, Samsung Apps, Maps e compagnia bella) ma la ram non superava quasi mai i 450/500mb utilizzati. Con ICS l's2 stava fisso sui 500 (limitando i processi a 3 si arrivava a 350) mentre sull's3 anche bloccando i processi non riesco a scendere sotto i 500mb. Magari ci vorrà un po' di tempo per migliorare la gestione della ram, almeno spero.