Ciao,
nell'app dolby atmos, selezioni la modalità Voice è dovrebbe essere l'ideale per esaltare proprio la parte vocale.
Per la barra di ricerca, devi usare un launcher alternativo, uno di quelli gratuiti che consiglio maggiornamente, è EVIE e anche Nova Launcher ..
se ti sono stato d'aiuto, usa l'apposito tasto Grazie al lato del mio post.
ciao