Se vuoi rimettere la recovery stock puoi flashare il file immagine della stessa, che prendi dalla rom fastboot, direttamente dalla twrp (quella ufficiale dovrebbe avere la funzione di flash file immagine).
Se flashi la full rom da updater perdi il root, che devi flashare ogni volta, e alcune twrp al termine del flash ti chiedono se vuoi sovrascrivere la recovery, se dici no ti mantiene la twrp o quella che hai al momento del flash.
Queste sono indicazioni generali che possono variare a seconda del telefono e della twrp.