Cosa comporta il ROOT ?

Visto che sono abbastanza inesperto in cell/smartphone e android, chiedo lumi, per sapere cosa comporta rootare il mio samsung galaxy.

So cosa significa farlo nel senso "positivo del termine" (avere permessi completi, installare quello che si vuole, quindi mettere su anche le rom), ma vorrei sapere i lati negativi...

Se io rooto, sono costretto ad aggiornare il terminale manualmente (aspettando quindi che chi fa le rom, aggiorni la propria con l'ultima versione del firmware samsung (se è una rom che si basa su quello), oppure posso anche aggiornare il terminale con la normale procedura ?
Posso bakuppare la vecchia rom, così da poterla ripristinare in seguito ?
Altri lati negativi ?