Lascia pure l'apn mobile.vodafone.it e non avrai nessun problema.
Io l'apn web.omnitel.it lo uso se finisco il traffico giornaliero o se so già che nel giorno xx userò più traffico dati del normale (esempio: scaricare file dei giochi gameloft). L'unica avvertenza è di non dimenticarsi l'APN settato su web.omnitel.it perchè un euro al giorno non sono pochino .
PS: se non sbaglio appena accenderai il device troverai impostato di default l'APN web.omnitel.it (cioè 1euro al gg) ti consiglio di non abilitare il traffico dati e di andare nelle impostazioni/wirless e rete/profili e creare l'APN mobile.vodafone.it