Allora, è abbastanza semplice: non esiste alcun problema. Punto.
In passato, causa negligenza degli sviluppatori, alcune app si vedevano non a schermo pieno. Poi la diffusione di molti device con schermi ad alta risoluzione (non solo tab, anche smartphone) ha costretto i programmatori a rendere le app pienamente scalabili.
Non ho esperienze dirette con giochi ma per il resto sono molti mesi che non vedo più una app eseguita a schermo ridotto.