Forse da quell'ora precisa si imposta qualche cosa, tipo la modalità notturna o è cambiata la tua connessione da dati a wifi?
Qualcosa di diverso deve esserci stata da quell'ora in poi...
E' troppo preciso come orario, entri in qualche modalità diversa da quell'ora che ti consuma un botto la batteria dello watch.