Di sicuro il metodo che uso io non è il migliore, non permette di modificare i file .xml e alcune parti del sistema, ma sicuramente è il più veloce. Il metodo è questo:
1- Estrarre tutti i file della ROM di base
2- Cercare gli apk da modificare
3- Aprirli ed estrarre la cartella res
Dentro questa cartella ci sono tutte le immagini che compongono l'interfaccia dell'applicazione.
Così è abbastanza semplice il problema che le cose modificabili sono limitate. Questo è il mio metodo