Ho eseguito perfettamente i passaggi che hai descritto, pensa che ho provato altre custom rom e funziona perfettamente ne ho trovate e provate a decine in multilingue... non me lo so spiegare neanch'io perchè installando la rom che mi hai postato resta in inglese o cinese cmq dispiace anche a me alla fine ho risolto con un altra rom ovviamente in italiano con playstore etc etc .
grazie dell'aiuto ciao
Piero