Per vedere quale versione hai è semplice, o almeno c'è un modo per vedere, se ti si installano le recovery Touch vuol dire che hai la vecchia versione come la mia, ma se non ti si installano hai la nuova versione, che a me servirebbe per i testComunque per il backup, riavvia in recovery Backup&Restore / Backup e SENZA toccare nulla aspetta una cinquina di minuti
Però non garantisce poi il 100% dell'integratezza della ROM quando fai il Restore, poichè sono tanti i file e a volte rimane tralasciato qualche file...te comunque fallo comunque che funziona.