Di nulla ci mancherebbe
Anche io uso l'estensione Chromecast Beta e mi funziona. La procedura che fai mi sembra giusta...
L'unica cosa che mi viene in mente è: sei sicuro che prima di tentare il mirroring dell'intero schermo tu non stia già impegnando la Chromecast con qualche altra cosa? Perché ho notato che quando per errore lancio uno screen mirroring e la chiavetta stava già lavorando mi impalla tutto
Altrimenti potrebbe essere che l'hardware del tuo PC non sia troppo potente... prova pure a chiudere TUTTI i programmi che hai aperto, tieni aperta solo UNA scheda di Chrome (che succhia molta Ram...) in modo da non sovraccaricare il PC