Il multitasking non si flasha, è una caratteristica intrinseca di Android: è ciò che permette ai nostri smartphone di fare più cose contemporaneamente (ad esempio sentire un mp3 mentre si naviga in un forum e in background di sta eseguendo un download).
Come primo consiglio posso suggerirti di visionare browser come Opera o Dolphin (io uso quest'ultimo) e vedere se ti trovi meglio, e di usare un lettore video diverso da quello di default (io uso MxPlayer)
EDIT: ah, evita come la peste sia gli antivirus che i task manager, non fanno altro che killare a cazzo i processi in background rendendo più lento e pesante lo smartphone