Volevo segnalare che ho aggirato il problema impostando come metodo di sblocco la ''sequenza'' e mettendo anche un ''pin di backup'', che si può impostare quando si sceglie questo metodo, nel caso in cui non si ricordasse la sequenza giusta. Quindi nella schermata di blocco ho sbagliato la sequenza fin quando Android dice di aspettare 60 secondi, dopodiché compare il tasto per sbloccare mediante ''pin di backup'' precedentemente impostato. Sbloccando il telefono in questo modo, automaticamente viene rimosso il sistema di sblocco in uso (la sequenza nello specifico), e il sistema imposta automaticamente ''nessuna'' come metologia di sblocco. Proprio l'opzione che non faceva più scegliere dopo aver usato l'impronta e il pin.
Spero possa essere utile.