@metrino: Io ti consiglierei di usare Titanium, per ripristinare giusto le apps (coi dati salvati): temo che anche un ripristino delle impostazioni generali potrebbe causare qualche problema su Lollipop; tieni presente che Titanium ti salva anche le reti WiFi: basta backuppare le due voci "punti di accesso WiFi" e, al ripristino, te le ritrovi pronte all'uso anche su Lollipop (testato).
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