Eventualmente avessi problemi (e non ti importasse il fatto di prendere una SIM a parte), c'è sempre la possibilità del mini router WiFi.
Praticamente inserisci all'interno del router la SIM col pacchetto dati e ti colleghi ad essa dal tablet tramite WiFi, non l'ho mai provato personalmente a casa ma conosco diverse persone che usano con successo questo metodo da PC e tablet.
EDIT: Nel frattempo abbiamo ricevuto una risposta ufficiale da LG Italia riguardo al changelog dell'ultimo aggiornamento ricevuto, inserisco in prima pagina:
L'aggiornamento è principalmente dovuto alla taratura della luminosità del display.