Il launcher non è lo stesso, è Trebuchet, che almeno a me gira molto molto più fluido dello stock. Esternamente è identico con le impostazioni di default.
La procedura di flash tende a creare errori sulla SD, è vero, non so perché e non dovrebbe assolutamente, ma basta levarla prima di farlo.
Puoi scaricare un file explorer qualsiasi dal market.