Ti incollo una risposta che mi ha dato qualche settimana fa slim80 che è un "cuoco" dell'810c:
"Devi modificare il file system.img. Lo fai da Linux. Io ho creato una cartella system in/mnt. Poi mi porto nella cartella dove ho il file system.img e scrivo:
mount -o loop system.img /mnt/system
A questo punto hai il system montato su /mnt/system. Da li fai tutte le modifiche che vuoi (elimini/aggiungi app, root , busybox, ...). Alla fine esci dalla cartella e scrivi:
umount /mnt/system
Avrai così il file system.img modificato"
Il comando che dà gleam2003 è leggermente diverso, prevede in più l'opzione "-t ext3".
Devo fare qualche prova con questa opzione ( se la fai prima tu fammi sapere).