La slim sotto impostazioni slim/performace ha un color control con cui impostare i colori, non ci sono valori consigliati validi per tutti però, devi andare a tentativi per trovare quello che fa per te. Però un modo veloce per aumentare i contrasti è mettere gamma color a -6.
Per le cartelle ho dato per scontato tu stia usando apex launcher o nova launcher, mi sono ricordato ora che la slim monta di default zeam launcher, che oltretutto non è un granchè. Ti consiglio di installare uno dei due sopra. Con zeam se vuoi tenerlo non ho idea di come si facciano le cartelle, immagino però tu debba fare un longpress sulla home, schiacciare aggiungi e da lì cartelle, ma vado a fantasia.
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