non è che cambia molto in realta' , quello che nel firmware avviene automaticamente quando fai il reset
con le rom le devi fare manualmente, comunque con le rom devi sempre passare dalla recovery e agire da li', quello che trovi nel menu "ripristino hai dati di fabbrica" è meglio che lo ignori, anche perchè è un comando che non puo funzionare bene, dato che hai una recovery custom
se invece hai ripristinato un backup da recovery e non è ripartito il discorso cambia